Notre restaurant dans les Cotswolds

Un lieu pour nos hôtes comme pour les locaux.

Une page se tourne, un nouveau chapitre s'ouvre pour le restaurant et le bar de Cowley Manor Experimental. Aux commandes, le célèbre chef britannique Jackson Boxer, dont le menu reflète la région, avec un clin d'œil à nos racines françaises.

Le restaurant du Cowley Manor offre une magnifique salle à manger ornée de bois sculpté et de mobilier design. Cet espace lumineux s'ouvre sur une grande terrasse surplombant nos jardins luxuriants et notre lac tranquille, offrant une vue imprenable sur la nature - un cadre qui met en valeur chaque expérience gastronomique.
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Des croquettes de Gloucestershire Old Spot et des gougères Stinking Bishop sont à grignoter au bar à cocktails. Dans le restaurant principal, le cabillaud rôti au beurre de fenouil et aux tomates fumées est à l'honneur. Une côte de bœuf à partager. Des huîtres pour commencer. Sans prétention, mais mémorable.
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Un endroit où l'on revient encore et encore, pour un cocktail, un dîner ou un déjeuner. Un endroit où le temps est figé, à l'image du destin du lapin blanc de Carroll, où il n'y a tout simplement pas de temps pour faire autre chose que s'asseoir, se détendre et profiter.
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Rejoignez-nous pour le thé de l'après-midi ou pour notre traditionnel rôti du dimanche. Notre thé de l'après-midi se compose de délicates pâtisseries accompagnées de sandwiches servis dans notre élégante salle à manger ou sur la terrasse, qui offre une vue panoramique sur le jardin. Notre rôti du dimanche est servi de 12h00 à 15h00 et est l'un des plats préférés de la région, alliant tradition et produits exceptionnels.